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百度外卖平台启动春芽公益计划@勾花网厂家(来源腾捷勾花网)

作者:腾捷金属丝网 来源:腾捷勾花网 日期:2018-11-20 浏览量: 2483 关键词:包塑菱形网厂, 菱形勾花网厂
内容提示:百度外卖平台启动春芽公益计划@勾花网厂家,“真正的美食家,会感悟四季的变幻,来追求至味的食材,正所谓‘不时不食’。同时,虽然美食素来讲究‘色香味型意器养’,但其中...

百度外卖平台启动春芽公益计划@勾花网厂家,“真正的美食家,会感悟四季的变幻,来追求至味的食材,正所谓‘不时不食’。同时,虽然美食素来讲究‘色香味型意器养’,但其中‘型、意、器’更多追求的是表面的呈现,美则美之,止‘术’耳。而‘色、香、味、养’则是从食材本味出发,再结合传统的烹饪技法,这才是‘道’,也是南京大牌档始终坚持的宗旨,也是留住老味道的源头。”针对南京大牌档春季新品上市,南京大牌档市场总监王海琦全面地诠释了此次的主题。

据了解,南京大牌档此次上市春季新品共计十道,包括九道菜品和一道饮品,基本上全部采用春天应季时令食材,虽然烹饪技法传统,却更显食材本味。在春季新菜研发期间,南京大牌档通过微信公众号进行投票,由两百万牌粉共同选出了“春季最想吃的食材”——春笋。南京大牌档的研发团队用春笋结合荠菜、菜薹和蚕豆等其它应季食材,共研发出春鲜四宝、荠菜炝春笋和春笋鮰鱼肚三道新菜,另外“春鲜四宝”的名字也是由牌粉中征集票选而出。此外,还有春韭煨脐门、滋味素鸡煲、麻糖茭白、酥脆草包、碎金豆腐、香椿炒鸡蛋、春暖花开这几道菜品,以及饮品罗汉雪梨汁。

南京大牌档始创于1994年,在最近两年发展迅猛,已在九个城市开设37家分店,2016年12月,南京大牌档更是进军海外,落户狮城新加坡。但是南京大牌档在坚持留住老味道的同时,也以传承金陵文化为己任,要打造成为南京的一张文化名片。此次新品发布会现场,南京大牌档也邀请到“南京云锦”国家级传承人周双喜老师、南京云锦研究所所长张玉英老师、南京脸谱市级传承人颜蕾老师和南京剪纸市级传承人张林娣老师。市场总监王海琦代表南京大牌档在发布会现场与诸位非遗传承人老师一同签署保护和传承非物质文化遗产的倡议书,同时南京大牌档也启动“春芽公益”计划,并将“春芽公益”捐赠所得用于非遗的保护和传承工作。

作为南京大牌档“春芽公益”计划的落地平台,当天,百度外卖和南京大牌档共同签署战略合作协议,百度外卖同时也将作为南京大牌档2017春季新品的首发外卖平台。南京大牌档全面拥抱“互联网+餐饮”,以及对品质的不懈追求,与百度外卖“品质生活,安全送达”的品牌理念不谋而合。在未来,南京大牌档和百度外卖还将在更深层次实现全方位的合作,双方强强联合,将一起为消费者提供更有品质的外卖美食,也为营造一个良性、健康、有品质的餐饮外卖O2O生态环境而努力。

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